Tohle chtělo čas...Restaurace tak, jak zůstala po předchozím majiteli, měla speciální kouzlo. Zámecký styl, červená barva stěn, zdobný váleček a to vše doplněné křišťálovými lustry, lampičkami na stěnách a obrazy ve zlatých rámech.
V 90. letech to muselo být wow. I našim hosté zůstali často stát s otevřenými ústy, jen ve svém hodnocení se polovina pohybovala v úžasu a okouzlení a druhá polovina nemohla uvěřit, v jakém bizarním prostoru se ocitla.
My jsme byli mezi těmi, na koho to kouzlo působilo. A tak jsme hledali, jak ho zachovat a přitom opravit evidentní známky toho, že už je to mnoho let, co restaurace vypadala tak, jak měla. Zvolili jsme nakonec něco mezi zachováním a proměnou.
Stěnám jsme dali bílou barvu, ale veškerý nábytek, většinu obrazů i osvětlení jsme zachovali tak, jak tu byli původně. Závěsy na oknech pomohly prostor zútulnit a zateplit a žárovky a hudba nám pomáhají tvořit takovou atmosféru, ve které se budou naši hosté prostě cítit dobře a jako doma.
Co na to říkáte?